Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке

Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке

Употребление овощных блюд не должно быть простой необходимостью, оно должно приносить удовольствие. Если вашу семью сложно накормить овощами, приготовьте тушеную капусту в мультиварке. Во-первых, блюда из этой чудо-печки получаются особенно вкусными, а во-вторых, такую капусту съедят все ваши домочадцы, еще и добавки попросят. Приготовить ее очень просто.

 

Итак, ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • половина кочана капусты;
  • 2 моркови;
  • небольшой кабачок или половина крупного;
  • 3 картофелины;
  • 300гр консервированных шампиньонов;
  • подсолнечное масло;
  • 150гр томатного пюре или пасты;
  • адыгейская соль;
  • 200мл воды;
  • 5-6 зубчиков чеснока.

В начале процесса необходимо подготовить все овощи. А это значит, что их следует очистить от кожуры, промыть под водой и обсушить. Затем капусту нарезать соломкой.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
Морковь и чеснок мелко натереть на обычной терке, а кабачок — крупно. Картофель нарезать обычными кубиками или полудольками — все равно.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке

Если консервированные шампиньоны порезаны слишком крупно, то измельчите их.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
Далее в чашу мультиварки, в которой должно быть налито небольшое количество масла, сложить все овощи и грибы. Добавить воду и томатное пюре, посолить по своему настроению и аккуратно перемешать специальной ложкой.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
Готовьте в режиме «Тушение» на протяжении 50 минут. В процессе готовки крышку лучше закрыть.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке

Таким образом, у вас получится великолепное овощное блюдо, которое съедается сразу и до конца.Приятного аппетита!