Шаурма в домашних условиях

Шаурма в домашних условиях

В девяностых годах на улицах города появилось знакомое многим блюдо – шаурма. Это блюдо к нам пожаловало из Турции, где еще три века назад шаурма была едой бедного слоя общества. Как бы то ни было, шаурма присутствует в кухнях практически всех национальностей, хотя и различается блюдо названием. Сегодня шаурма представляет собой уложенные слоями в лаваш (тонкую лепешку) обжаренное мясо, овощную нарезку и приправы, характерные для каждой отдельной страны. Любителям этого невероятно вкусного блюда посвящается рецепт шаурмы, приготовленной в домашней обстановке.

Необходимые продукты (на 2 порции):

  • любая часть копчёной курицы – 250 гр.;
  • огурец – 1 шт.;
  • помидор – 1–2 шт.;
  • морковь «по-корейски» – 100 гр.;
  • белокочанная капуста – 100 гр.;
  • лаваш тонкий – 2 шт.;
  • кетчуп – 3–4 ст. л.;
  • майонез – 3–4 ст. л.

Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото

Порядок приготовления шаурмы в домашней обстановке:

1. Свежий огурец необходимо освободить от кожуры и порезать тонкими ломтиками
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
2. Помидор помыть и порезать на мелкие части
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
3. Мясо копченой курицы освободить от костей и мелко порезать
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
4. Белокочанную капусту измельчить шинковкой
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
5. На лаваш выкладываем слой мелко порубленной копченой курицы и промазываем кетчупом
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
6. К курице добавить нашинкованную капусту
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
7. Следующим слоем выложите порезанные помидоры
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
8. Со стороны курицы необходимо выложить слой порезанных огурцов
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
9. К имеющейся начинке на лаваше добавить морковь «по-корейски»
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
10. Последним этапом добавляем слой майонеза
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
11. Затем лаваш заворачиваем рулетом, подгибая снизу края
Шаурма в домашних условиях - рецепт с фото
Шаурма готова! Насколько это блюдо полезное, вопрос спорный, но то, что невероятно вкусное – это факт!