«Бустурия». Семга, запеченная в сливках

«Бустурия». Семга, запеченная в сливках

Для приготовления семги, запеченной в сливках, потребуются:

  • Семга – 600 граммов;
  • Лимоны – 2 штуки;
  • 20%-е сливки – 200 миллилитров;
  • Перец и соль;
  • Петрушка – 7 веток.

Приготовление:

1. Режем семгу на небольшие куски, солим и перчим.

2. Выкладываем рыбу в форму для запекания и сбрызгиваем соком свежевыжатого лимона.

3. На каждый кусок семги укладываем по одной дольке лимона.

4. Заливаем сливками таким образом, чтобы они полностью покрыли рыбу.

5. Отправляем в предварительно нагретую до 190 градусов духовку и выдерживаем в ней 30 минут.

6. Готовую семгу вынимаем, раскладываем на тарелке и украшаем зеленью петрушки.
Семга, запеченная в сливках
«Бустурия» готова для подачи на стол!