Рулет с черешней

Рулет с черешней

Кто не любит полакомиться спелой черешней? А если с ней приготовить вкусный рулет? Тогда получится идеальный десерт, семья останется довольна! Да и просто себя побалуйте, приготовив рулет с черешней. Вы потратите на его готовку пятьдесят минут, в результате получится десять порций изумительного рулета. Хватите всей семье!

Для рулета потребуется:

  • мука (четыреста грамм);
  • масло сливочное (пятьдесят грамм);
  • три яичных желтка;
  • килограмм черешни;
  • сахар (сто двадцать грамм);
  • панировочные сухари, сахарная пудра (по пятьдесят граммов);
  • лимонная цедра (сорок грамм).

Конечно, для начала надо замесить тесто. Смешайте муку с яичными желтками, растительным маслом и сахарным песком. Получившееся тесто раскатайте в пласт, сбрызните сливочным маслом (растопленным). Сверху присыпьте панировочными сухарями.

Промойте черешню, все косточки вытащите, выложите ягоды на тесто, присыпьте тертой цедрой лимона и сахаром. Как вы уже догадались, теперь осталось свернуть тесто рулетиком и убрать в духовку. Выпекайте полчаса. Рекомендуемая температура в духовке – двести десять градусов.

Рулет с черешней можно подавать и холодным, и теплым. Пробуйте и наслаждайтесь! Приятного чаепития!
Рулет с черешней