Печенье «Домашнее»

Печенье "Домашнее"

Рецепт этого печенья многим знаком и ассоциируется только с приятными воспоминаниями детства. Вкусное, сладкое, рассыпчатое печенье, которое не требует особого мастерства, к тому же, готовится из недорогих и простых продуктов, станет желанной выпечкой к чаю на вашем столе. Предлагаем возобновить прежние традиции советских времен и испечь чудесное печенье – порадовать себя, мужа и детишек.

 
 

Итак, чтобы приготовить печенье «Домашнее», понадобятся следующие продукты:

  • 3 стакана муки пшеничной;
  • маргарин – 250 граммов (можно использовать сливочное масло);
  • 3 яйца;
  • 250 граммов сахара;
  • половинка чайной ложки соды;
  • ванильный сахар – 10 граммов или же на кончике ножа чистый ванилин.

Приготовление:

1. Хорошенько растереть сахар с яйцами. Если раньше использовали венчик или ложку в этих целях и до боли в руке усердно взбивали эти два ингредиента добела, то сегодня все гораздо проще – пару минут работы миксера и нужная консистенция готова.

2. Размягчить маргарин (не растопить!) и вместе с содой и ванилином соединить с яично-сахарной смесью. Перемешать.

3. Добавить постепенно просеянную муку небольшими порциями и замесить руками довольно крутое тесто.

4. Через мясорубку пропустить тесто для печенья, отрезая ножом жгутики порционно.

5. Сформировав печенье, выложить его на жарочный лист, покрытый бумагой для выпекания. Поставить в духовку, предварительно разогрев ее до 200 градусов. Выпекать приблизительно 20 минут.

6. Готовое печенье, спустя указанное время, достать и переложить на блюдо. Выпечку притрусить сахарной пудрой.

Ванильное, душистое, вкусное печенье по-домашнему рецепту прошлых времен готово к дегустации! Согласитесь, ни одно кондитерское изделие, приобретенное в магазине, не сравнится с этим аппетитным и красивым печеньем, приготовленным с любовью своими руками.

Печенье "Домашнее"

Приятного аппетита!