Архив сообщений в категории ‘Рецепты’

Тыквенно-яблочный мусс

Тыквенно-яблочный мусс

Тыква – овощ, который имеет много витаминов. Но, не смотря на это, моя дочь «наотрез» отказывается, его есть. Поэтому приходится выдумывать интересные блюда, например, тыквенно-яблочный мусс.

Для его приготовления понадобится тыква (в виде груши), яблоко, немного сахара (можно заменить медом), ваниль. Такой вид овоща выбран не зря, ведь он намного мягче и слаще.

Читать »

Варианты оформления салата «Сельдь под шубой»

оформления салата «Сельдь под шубой»

«Селедочка под шубой» — один из самых частых гостей на нашем столе, без которого не проходит ни один праздник. Всеми любимый вкус, доступность ингредиентов, простота приготовления – все это неоспоримые преимущества этого салата. А чтобы придать ему немного новизны, можно оригинально украсить его. В этой статье мы рассмотрим самые оригинальные варианты оформления салата «Сельдь под шубой».

Читать »

«Бустурия». Семга, запеченная в сливках

«Бустурия». Семга, запеченная в сливках

Для приготовления семги, запеченной в сливках, потребуются:

  • Семга – 600 граммов;
  • Лимоны – 2 штуки;
  • 20%-е сливки – 200 миллилитров;
  • Перец и соль;
  • Петрушка – 7 веток.

Читать »

Рыбный слоеный салат

Рыбный слоеный салат

Слоеные салаты – всегда беспроигрышный вариант. Их необычный внешний вид сразу наводит на мысль о праздниках. Лучше всего подавать в небольших, рассчитанный на одну порцию салатниках или выкладывать на плоскую тарелку с помощью специальной формочки. Предлагаем рецепт рыбного слоеного салата.

Читать »

Куриные шашлычки с ананасами и кунжутом

Куриные шашлычки с ананасами и кунжутом

Куриные шашлычки на длинных шпажках с ананасом – это отличный вариант праздничной закуски, которая подарит настроение и запомнится надолго не только Вам, но и Вашим гостям.

Читать »

Салат из куриного филе в апельсинах

Салат из куриного филе в апельсинах

К Новому Году можно приготовить превосходный и очень вкусный салат из куриного филе в апельсинах. Выглядит очень красиво и самое главное эффектно. Приготовление такого салата не требует каких-то специальных навыков и поэтому такой праздничный вариант салата может приготовить даже новичок в кулинарии. Готовиться он очень легко и быстро. Такой салат станет отличным дополнением каждого праздничного стола.

Читать »

Ванильные булочки

Ванильные булочки

Благодаря аромату свежей выпечки, каждая домохозяйка сможет поднять не только свое настроение, но и заставить улыбнуться своих домочадцев. Ведь от подобной вкуснейшей выпечки не сможет отказаться никто.

Читать »

Морской окунь, запеченный в духовке, – самый простой рецепт

Морской окунь, запеченный в духовке, – самый простой рецепт

Морской окунь (сибас) – одна из самых популярных морских рыб. Его мясо очень нежное и вкусное, а приготовить его можно любым доступным способом. К тому же в сибасе очень мало костей, что делает эту рыбу фаворитом у домохозяек.

Читать »

Рецепт домашнего майонеза

Рецепт домашнего майонеза

Приготовленный дома майонез будет не только нежнее по вкусу, но и гораздо полезнее любого магазинного аналога. Ведь дома консервантов и ароматизаторов мы подмешивать не будем, а это только сбережет наше здоровье, никак не отразившись на качестве продукта. Следует учитывать, что домашний майонез практически не подлежит хранению, поэтому обьем стоит рассчитать так, чтобы использовать все сразу.

Читать »

Креветки в кляре

Креветки в кляре

Для приготовления креветок в кляре понадобятся такие продукты:

  • 30-35 сырых креветок;
  • 2 яйца;
  • 100-150 грамм пшеничной муки;
  • соль;
  • лавровый лист;
  • тимьян;
  • 30 грамм воды;
  • черный перец молотый и горошком;
  • рафинированное оливковое масло.

Читать »