Архив сообщений в категории ‘Рецепты’

Молочные коктейли

Рецепты молочных коктейлей

Такие коктейли любят и взрослые, и дети. Несмотря на минимальное количество ингредиентов, вкус коктейлей всегда получается богатым и насыщенным. В молочных коктейлях много полезных микроэлементов. А также они обогащены кислородом за счёт пены из мельчайших пузырьков. Молочные коктейли вкусны. Даже те детки, которые не любят молоко или кефир в чистом виде, молочные коктейли с добавлением соков пьют с удовольствием. Вкусные коктейли получаются как на основе молока, так и на кефире.

Читать »

Рисовая молочная каша с бананом в карамельном соусе, изюмом и корицей

Рисовая молочная каша с бананом, изюмом и корицей

Основная часть детского меню состоит из каш: рисовой, манной, гречневой, пшённой, ячневой. Они могут быть молочными, а также рассыпчатыми и подаваться в качестве гарнира.

Самая универсальная крупа – рис. Сколько из неё можно приготовить блюд! И тем не менее рисовая молочная каша варится по классическому рецепту. А ведь можно кашу так подать, что даже те «нехочухи», которые воротят свои носики от молочных каш, от этой будут в полном восторге!

Читать »

Пирожки на кефире с яблоком, свёклой и лимоном

Пирожки на кефире с яблоком, свёклой и лимоном

В холодное время года, когда нехватка витаминов сказывается на здоровье, надо чаще включать в рацион свёклу, цитрусовые, яблоки. Но если яблоки и лимоны едят с удовольствием, то свёкла нравится не всем. Ну, разве только в борще… Поэтому свёклу надо смешивать с другими овощами или фруктами.

Читать »

Спагетти с фрикадельками в красном соусе по-итальянски

Спагетти с фрикадельками в красном соусе по-итальянски

Для приготовления ужина в итальянском стиле нам понадобятся:

  • 400 грамм перекрученной на мясорубке говядины;
  • масло сливочное и растительное;
  • репчатый лук – полголовки;
  • две ст. ложки пасты из томатов;
  • спагетти грамм 300;
  • яйцо – одна штука;
  • перец, соль, приправы;
  • мука.

Читать »

Торт из кукурузных палочек

Торт из кукурузных палочек

Дети обожают помогать готовить обед! Но чаще всего таких помощников мамы из кухни выпроваживают. Мол, только под ногами путаются! Но ведь малышу можно доверить приготовление даже торта! Конечно, без выпечки. Например, из кукурузных палочек.

Читать »

Как уговорить малыша есть овощи? Салат «Жар-птица»

Как уговорить малыша есть овощи? Салат "Жар-птица"

Многие мамы сокрушаются, что ребёнок не хочет есть овощи. А ведь именно в них собран весь комплекс витаминов, которые так нужны растущему организму!

Если раньше мама могла накормить малыша покупным пюре из баночки, то теперь, когда он хорошо умеет жевать, он ни в какую не хочет есть свёклу, морковку, капусту!

Читать »

Готовим в микроволновке. Ризотто с болгарским перцем

Ризотто с болгарским перцем

Рис, перемешанный с любыми ингредиентами во время готовки, превращается в ризотто. Но это не значит, что его так просто готовить. Рис в ризотто, так же как и в плове, нельзя переваривать. Готовность риса определяется «на зубок», то есть рисинки при раскусывании должны быть мягкими, но не вязкими, не должны прилипать к зубам. А ризотто, приготовленное в микроволновой печи, практически всегда удаётся на славу! В этом блюде используется замороженный перец, но можно взять и свежий.

Читать »

Как правильно приготовить рис для роллов?

Как правильно приготовить рис для роллов?

Рис является основой для роллов и суши. В данном мастер-классе я расскажу, как правильно его приготовить.

Читать »

Как необычно и вкусно приготовить магазинные пельмени

Как необычно и вкусно приготовить магазинные пельмени

Бывает, что не хватает времени готовить какие-то изысканные кулинарные блюда, а накормить семью чем-то вкусным хочется. Вас может спасти  обычная пачка пельменей. Сегодня я расскажу, как оригинально приготовить это блюдо.

Читать »

Корзиночки с семгой и творожным сыром

Корзиночки с семгой и творожным сыром

Для приготовления этого блюда можно взять корзиночки из песочного, пресного теста или вафельные. Это блюдо обладает нежным вкусом. Порадуйте себя и близких на праздник!

Читать »