Архив сообщений в категории ‘Рецепты’

Теплый салат с курицей и брокколи

Теплый салат с курицей и брокколи

Ингредиенты теплого салата с курицей в расчете на 4 порции:

  • небольшие куриные грудки – 2 шт.
  • куркума
  • оливковое масло
  • шампиньоны – 75 г
  • соль, перец
  • брокколи — 120 г
  • сливочное масло
  • большой лук-порей – 1 шт.
  • кунжут

Читать »

Соус тартар

Соус тартар

Рецепт приготовления французского соуса тартар

Вкусный соус тартар пользуется большой популярностью во всем мире. Обычно его подают к рыбе, морепродуктам, мясу и овощам. Креветки, омары, осьминоги, жареная рыба и лобстеры — все эти продукты обретают изысканный вкус, если их кушать с соусом тартар. Это французский классический соус. Он подается в холодном виде.

Читать »

Рулет с черешней

Рулет с черешней

Кто не любит полакомиться спелой черешней? А если с ней приготовить вкусный рулет? Тогда получится идеальный десерт, семья останется довольна! Да и просто себя побалуйте, приготовив рулет с черешней. Вы потратите на его готовку пятьдесят минут, в результате получится десять порций изумительного рулета. Хватите всей семье!

Читать »

Ванильное суфле

Ванильное суфле

Компоненты:

  • мука – 8 г;
  • масло сливочное – 2 г;
  • сахар – 40 г;
  • 2 куриных яйца;
  • ванилин;
  • молоко или сливки – 150 г;
  • пудра сахарная – 5 г.

Читать »

Салат из печени и грибов «Королевский»

Салат из печени и грибов "Королевский"

Для приготовления салата из печени и грибов понадобится:

  • печень свиная грамм 300;
  • грибы шампиньоны грамм 200;
  • репчатый лук в зависимости от размера 1 или 2 головки;
  • морковь сырая в зависимости от размера 1 или 2 штуки;
  • яйца вареные 2 штуки;
  • майонез 3-4 ложки столовые;
  • сливочное масло для жарки грамм 100;
  • зелень для украшения;
  • соль по вкусу.

Читать »

Салат «Слоёный»

Салат "Слоёный"

Необходимые ингредиенты:

  • мякоть говядины отварная грамм 200,
  • свеколка – 2 большие штучки,
  • морковка — 2 штучки,
  • луковица,
  • яйца – 3 штучки,
  • майонез – 4 ложки столовые,
  • соль.

Читать »