Как правильно приготовить рис для роллов?

Как правильно приготовить рис для роллов?

Рис является основой для роллов и суши. В данном мастер-классе я расскажу, как правильно его приготовить.


 
 
 
 
 
 
 

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г круглозерного риса;
  • 400 г воды;
  • 5 ст. ложек рисового уксуса;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 1 ч. ложка сахара.

Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
Способ приготовления:

1. Промыть рис в холодной воде в несколько этапов.
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
2. Залить крупу водой и поставить на средний огонь. Варить 10 минут.
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
3. Теперь делаем заправку. Немного подогреваем рисовый уксус и растворяем в нем сахар и соль.
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
4. Добавляем заправку к сваренному рису и тщательно перемешиваем. Даем настояться 15 минут.
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
Как правильно приготовить рис для роллов - мастер-класс
Основа для блюд японской кухни готова!

Теперь вы можете готовить вкусные и полезные блюда самостоятельно. Побалуйте близких оригинальным ужином!