Рубрика: 
Сырники — это любимое лакомство очень многих детей, а также их родителей. Стоит отметить, что сырники не только необыкновенно вкусны, но и очень полезны, ведь их основной ингредиент — это творог, а он очень богат кальцием. Кальций необходим человеческому организму, так как он обеспечивает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, укрепляет кости и зубы.
К сожалению, жареные сырники можно употреблять далеко не всем, например, их нельзя тем, кто страдает от язвы желудка, а также людям, придерживающимся строгой диеты. Но это вовсе не повод отказываться от этого вкуснейшего лакомства. На пару в мультиварке или же в пароварке можно приготовить диетические сырники. Благодаря такому способу приготовления, сырники получаются необычайно мягкими и нежными, поэтому они послужат прекрасным завтраком для всей семьи.
Рецепт приготовления диетических сырников
Для приготовления шести диетических сырников потребуется:
- Пара столовых ложек без горки манной крупы;
- Столовая ложка сахарного песка. Стоит отметить, что сахар можно и не добавлять, если сырники будут подаваться с чем-нибудь сладким, например, со сгущенкой или же с вареньем;
- Одно яйцо куриное;
- Творог обезжиренный (упаковка 400 грамм). Лучше отдать предпочтение мягкому творогу, а не зернистому, иначе сырники могут получиться немного жесткими.
Подготовив все ингредиенты, можно приступать к приготовлению диетических сырников:
1. В миску поместите все ингредиенты и тщательно их перемешайте
2. В мультиварку налейте пару стаканов кипятка. Затем поместите в нее корзинку-пароварку. Наполните силиконовые формочки творожной массой и аккуратно поместите их в корзинку-пароварку. Закройте крышку мультиварки и установите режим «пар» на 15 минут
3. После сигнала откройте крышку и аккуратно достаньте сырники лопаткой прямо в силиконовых формочках. Не доставайте сырники из формочек пока они полностью не остынут, иначе они могут потерять форму
4. Когда сырники остынут, переверните формочки и выложите их на тарелку. Остывшие сырники достаточно упругие и совсем не разваливаются
Нежный вкус сырников прекрасно дополнит сметана, сгущенка, а также любое варенье. Также диетические сырники великолепно сочетаются со всевозможными фруктами и ягодами. Это легкое в приготовлении блюдо незаменимо для женщин, которые хотят вернуть себе стройность после родов, а также для всех тех, кто заботиться о своей фигуре.
