О пользе мандаринов

О пользе мандаринов

Красивый, ароматный и, несомненно, любимый многими мандарин является неотъемлемой частью встречи Нового года. С запахом мандаринов большинство людей ассоциируют красавицу-елку, бой курантов и долгожданные подарки. А потребляемое количество этого фрукта населением в зимние месяцы бьет все рекорды.

А есть ли польза от такой всенародной любви к мандаринам? Любимый нами цитрусовый не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и чрезвычайно полезен для здоровья. Очень высоко содержание в мандаринах витамина С, витамина D, важного для развития детского организма, а также витамина К, помогающего нашим сосудам оставаться в тонусе. Отличительной особенностью этого фрукта является возможность длительного хранения практически без потерь полезных качеств. В среднем мандарины хранятся один месяц. Плоды, как правило, свободны от нитратов, так как они несовместимы с входящей в них лимонной кислотой.

Итак, в чем же польза мандаринов:

  • Мандарины используются как профилактическое и дополнительное лечебное средство при простудных заболеваниях, что связано с их положительным влиянием на иммунную систему человека.
  • Большое количества витамина А помогает поддержать и улучшить остроту зрения.
  • Высокий уровень аминокислот, особенно феноликовой кислоты, которая предотвращает отеки, делает мандарины народным средством лечения астмы и бронхита. При кашле цедра мандарина разжижает мокроту и ускоряет процесс выздоровления.
  • Мандарины помогут справиться с расстройством желудка. Съев всего лишь один фрукт, можно повысить аппетит и улучшить пищеварение. Мандариновый сок обладает антигельминтным действием.
  • Эфирное масло мандарина улучшает настроение и защищает кожу от растяжек при беременности.
  • Употребление отвара из мандариновой кожуры перед едой уменьшает уровень сахара в крови.
  • Мандарины содержат фитонциды, обладающие противомикробным действием. Сок и плоды мандаринов зарекомендовали себя в лечении дизентерии.
  • Не стоит забывать об использовании мандаринов в кулинарии при приготовлении салатов, десертов и даже мясных и рыбных блюд. Солнечный фрукт сделает ваши блюда изысканным произведением искусства.